Thomas Pfaffmann – Kreateur im Keller des PAN
Thomas Pfaffmann, Weinbautechniker mit Praktiken in Frankreich und Australien, hat den Betrieb 2016 übernommen und bewirtschaftet heute 16 ha.
Er kreiert mit Präzision und Leidenschaft her- vorragende Weine, die von Ihrer Herkunft erzählen. Die Beurteilung seiner Weine in drei deutschen Weinführern spricht für ihn. Klassische Rebsorten werden angebaut und vinifiziert, davon 60 % weiße und 40 % rote Trauben. Geeignetes Terroir in der Landauer Gemarkung und das milde Klima an der Südlichen Weinstraße sind sehr gute Voraussetzungen für fruchtig-frische Weißweine und geschmacklich intensive Rotweine.
Ich liebe meinen Beruf und heiße Sie jederzeit
im Keller des PAN recht herzlich willkommen.
Thomas Pfaffmann
Wenn Du Wein trinkst und überlegst
wie viele Menschen sich ernsthaft
um dieses köstliche Nass bemühen,
kann es im eigentlich Sinne nur etwas Gutes sein.