2023 Auxerrois Kaiserberg

Wenig Säure, mangofruchtig, feine Mineralität.
Empfohlen für säureempfindliche Weintrinker.

Analysedaten

  • 12,7 % vol. Alkohol
  • 4,6 g/L Säure
  • 4,9 g/L Zucker
  • 8-12 °C Trinktemperatur
  • Enthält Sulfite

 

  • Angabe/Literpreis: 12.67 EUR

Inhalt: 0,75 Liter

Artikelnummer: 110+23 Kategorien: ,

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inkl. 19 % MwSt.


Beschreibung

PANs Auxerrois Kaiserberg ist aus einer Rebsorte vinifiziert, welche eine Weißburgundermutation ist, benannt nach der Grafschaft Auxerre in Frankreich.

Die Vielfalt des Pfälzer Weinbaus

Der 2022 Auxerrois Kaiserberg trocken ist ein wunderbares Beispiel für die Vielfalt und den Reichtum des Weinbaus in der Pfalz. Hergestellt aus der Auxerrois-Traube, einer Weißburgundermutation, die ihren Namen von der französischen Grafschaft Auxerre hat, zeichnet sich dieser Wein durch sein geringes Säureprofil aus. Dennoch bietet er die Möglichkeit seine einzigartigen vollmundigen Aromen von Mango und feiner Mineralität zu genießen.

Die Auxerrois-Traube ist etwas weniger bekannt als einige ihrer Verwandten Rebsorten, bietet jedoch ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Sie hat ihren Ursprung im Elsass und der Lothringen, doch sie hat auch in anderen Regionen, einschließlich der Pfalz in Deutschland, Wurzeln geschlagen.

Auxerrois von den sanften Hängen des Kaiserbergs

Der Kaiserberg spielt eine wichtige Rolle für die Qualität und Einzigartigkeit des Weines, die er hervorbringt. Dieses Terroir weißt eine Vielzahl von Besonderheiten auf, die sie ideal für den Weinbau machen. Die Lage der Weinberge auf den Hängen des Kaiserbergs sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung, die für die Reifung der Trauben so zuträglich ist.

Ebenso tragen die Höhe und Ausrichtung der Hänge zur Mikroklimaregulierung bei, indem sie sowohl vor extremen Wetterbedingungen schützen, als auch für ausreichende Luftzirkulation sorgen. Letzteres beugt den Ausbruch von Traubenkrankheiten vor.

Die Bodenbeschaffenheit am Kaiserberg ist ebenfalls einzigartig. Die Kombination aus Kalkstein, Lehm und Kies stellt sicher, dass die Reben genügend Nährstoffe erhalten, während die gute Drainagefähigkeit des Bodens verhindert, dass die Reben zu feucht gehalten werden.

Die Weine vom Kaiserberg, einschließlich des 2023 Auxerrois Kaiserberg trocken, sind Weine, die den Geschmack und Charakter ihrer Heimat in jeder Flasche zum Ausdruck bringen.

Wenn Sie gerne Weißwein trinken, können wir unseren Weißer Burgunder sehr empfehlen.

Besuchen Sie uns gerne an der Südlichen Weinstraße – Urlaub in der Pfalz, von malerischen Weinbergen umgeben, ist Erholung pur.

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