Weißweine aus der Pfalz – Eisweine – Vielfalt & hohe Qualität
Die Weißweine aus unserem Familienweingut in der Pfalz bieten eine umwerfende Vielfalt von Aromen, Texturen und Geschmackserlebnissen, die alle darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden.
Auf unseren Weinbergen bauen wir ein ansehnliches Sortiment an Weißweinsorten an. Ob Sie einen spritzigen Riesling, einen eleganten Grauburgunder, einen samtigen Weißburgunder, oder einen fruchtsüßen Gewürztraminer suchen, in unserer Auswahl finden Sie den passenden Wein für jeden Anlass und jeden Geschmack.
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Roter Traubensaft alkoholfrei
Inhalt: 1 Liter
4,00 € 4,00 €inkl. 19 % MwSt.
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2023 Weißwein Cuveé
Village BlancInhalt: 1 Liter
6,50 € 6,50 €inkl. 19 % MwSt.
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2022 Riesling trocken
Inhalt: 1 Liter
6,50 € 6,50 €inkl. 19 % MwSt.
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2022 Grauer Burgunder trocken
Inhalt: 0,75 Liter
8,50 € 8,50 €inkl. 19 % MwSt.
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2023 Gewürztraminer fruchtsüß
Inhalt: 0,75 Liter
8,50 € 8,50 €inkl. 19 % MwSt.
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2023 Weißer Burgunder trocken vom Lößlehm
Inhalt: 0,75 Liter
8,50 € 8,50 €inkl. 19 % MwSt.
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2022 Riesling Hirschen trocken
Auf dem Hirschen gewachsen – durchgegorenInhalt: 0,75 Liter
8,50 € 8,50 €inkl. 19 % MwSt.
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2021 Riesling trocken auf Kalkmergel gewachsen
Inhalt: 0,75 Liter
8,50 € 8,50 €inkl. 19 % MwSt.
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2022 Riesling Kabinett – Weinfrühling
Inhalt: 0,75 Liter
8,50 € 8,50 €inkl. 19 % MwSt.
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2022 Sauvignon Blanc trocken
Inhalt: 0,75 Liter
9,50 € 9,50 €inkl. 19 % MwSt.
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2023 Auxerrois Kaiserberg
Inhalt: 0,75 Liter
9,50 € 9,50 €inkl. 19 % MwSt.
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2022 Chardonnay trocken fermentiert im kleinen Holzfass
Inhalt: 0,75 Liter
11,00 € 11,00 €inkl. 19 % MwSt.
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2022 Sauvignon Blanc Fumé trocken – fermentiert im Holzfass
Inhalt: 0,75 Liter
14,00 € 14,00 €inkl. 19 % MwSt.
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2021 Weißer Burgunder ZEIT LOS
trocken aus reifen Trauben kleines HolzfassInhalt: 0,75 Liter
18,00 € 18,00 €inkl. 19 % MwSt.
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2019 Riesling trocken aus reifem Lesegut – kleines Holzfass
Inhalt: 0,75 Liter
18,00 € 18,00 €inkl. 19 % MwSt.
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2018 Rieslaner Auslese edelsüß
Inhalt: 0,5 Liter
15,00 € 15,00 €inkl. 19 % MwSt.
Rare Eisweine – Genuss für kostbare Momente
Weißwein Rebsorten mit Persönlichkeit und Charakter
Jede Rebsorte hat ihre eigene Persönlichkeit und ihren eigenen Charakter, was dazu beiträgt, unsere Weißweinpalette zu einer reichen und abwechslungsreichen Sammlung zu machen. Auch die Namensgebung der Weißweine ist unterschiedlich, wenn es auch die selbe Rebsorte ist.
Ein Weißburgunder ist beispielsweise auch als Pinot Blanc bekannt, der Grauburgunder als Pinot Grigio (oder Pinot Gris). Wenn Sie mehr über Rebsorten für Weißweine lernen möchten, können Sie hier beim Deutschen Weininstitut vieles in Erfahrung bringen.
Einflussfaktoren für den Geschmack eines Weißweines
Unabhängig von der Weinsorte spielen noch weitere wichtige Faktoren eine Rolle und beeinflussen den Geschmack. Auf welchem Boden und Terroir er wächst, beeinflusst die mineralischen Noten, wie beispielsweise beim Kalksteinboden, bzw. dem Kalkmergel oder dem Lößlehm.
Die Kunst der Vinifizierung kann dann zusätzliche Geschmacksnoten hervorbringen, das Beispiel hierfür ist eine Fermentierung im Barrique, oder eine feinfühlige und fast schon kunstvolle Abstimmung zu einem Cuvée.
Des Weiteren ist der Zeitpunkt der Weinlese entscheiden, welchen Reifegrad die Trauben haben und ob eine sogenannte Edelfäule vorhanden ist. Eine handverlesene und selektierende Ernte von vollreifen Trauben bringt eine Auslese hervor, sofern das Mindestmostgewicht 95° Oechsle beträgt.