Wir sind ausgezeichnet

In der weit verzweigten Weinbaufamilie Pfaffmann ist Thomas Pfaffmann aus Nußdorf derjenige
mit den eigenwilligsten Weinen – im besten Wortsinn: Thomas Pfaffmann scheut nicht davor zurück,
den Abfüllungen seinem Willen gemäß Zeit zu geben: So stammt sein aktueller »PAN Noir« aus dem Jahrgang 2018 – und zeigt sich jugendlich und zukunftsorientiert. An den beiden Sekten aus 2014 und
2011 sieht man, welche Harmonie voll ausgereifte Weine erlangen. Wenn Pfaffmann einigen jüngeren Weinen den Namen »Zeitlos« gibt, dann hört man darin ein Versprechen!