Welcome im WEIN. GUT. PAN - Wir leben Begegnung
Thomas und Theobald Pfaffmann begrüßen
1983 gründeten Hildegard und Theobald Pfaffmann das Haus der Trockenen Weine. Daraus entwickelte sich
WEIN. GUT. PAN, ein individueller Familienbetrieb mit 12 ha Rebfläche. Thomas Pfaffmann, Weinbautechniker
mit Praktiken in Frankreich und Australien, hat den Betrieb 2016 von seinen Eltern übernommen und kreiert
mit Präzision und Leidenschaft hervorragende Weine, die von Ihrer Herkunft erzählen. Die Beurteilung seiner
Weine in drei deutschen Weinführern spricht für ihn. Klassische Rebsorten werden angebaut und vinifiziert,
davon 60 % weiße und 40 % rote Trauben. Geeignetes Terroir in der Landauer Gemarkung und das milde
Klima an der Südlichen Weinstraße sind sehr gute Voraussetzungen für fruchtig-frische Weißweine und
geschmacklich intensive Rotweine.
In der Familie wird Gastlichkeit gelebt und Weinliebhaber sind jederzeit herzlich willkommen.
Gutsausschank und Probierstand auf dem Fest des Federweißen 2018
Gault & Millau Weinguide Deutschland 2018
"Eichelmann 2018 - Deutschlands Weine"
VINUM - Weinguide Deutschland 2018
CHARLY Lemon
Nach meinem Münchner Patenkind Charlotta benannt
CHARLY Lemon
PAN's handmade-Longdrink
und so wird's gemacht
Besteht je zur Hälfte aus Secco Rosé und Trauben-Secco !
Damit die Süße nicht zu dominant ist, gibt man einen Schuss Lemon-Saft je nach Gusto dazu. Eine weitere Verfeinerung
wäre ein Minzeblatt, Himbeeren, Erdbeeren und Eiswürfel.
- Prost - der alkoholisch leichte Aperitif zum Entrée.
Wir verweisen auf unseren alkoholfreien Trauben-Secco,
nicht nur für Erwachsene. Er lässt jeden Kindergeburtstag
zum prickelnden Erlebnis werden.