WEIN. GUT. PAN – Die Familie
Silke, Toni, Hanno und Thomas Pfaffmann
Hildegard und Theobald Pfaffmann
Wir freuen uns sehr, wenn wir als individuell, familiengeführtes Weingut mit Esprit, Sie kennen lernen dürfen !
Historie, seit Generationen Landwirte und Weinbauer
1983 Gründung Haus der trockenen Weine durch Hildegard und Theobald Pfaffmann
2003 übernimmt Thomas Pfaffmann, als staatlich geprüfter Weinbautechniker, mit Praktiken
in Frankreich und Australien, die Weinproduktion und die kellerwirtschaftliche Verantwortung
Rebfläche 16 Hektar, bestockt mit 60% Weißen und 40% Roten, in erster Linie, klassische Traubensorten
1993 wurde der PAN aus der Mythologie zum Firmenlogo
2013 wird der Firmenname WEIN. GUT. PAN zum Alleinstellungsmerkmal
2016 Betriebsübergabe am 01. Juli an Thomas Pfaffmann
Wir erzeugen fruchtig, trockene Weine, die von Ihrer Herkunft erzählen und durch Ihre Eigenwilligkeit bestechen
Die Eigenwilligkeit ist unsere Stärke.
Das Besondere die Herausforderung.
Der gute Wein unser Leben.
Geimpft – Genesen – Getestet !
Herzlich willkommen zum Probieren
und Weineinkaufen mit fachlicher Beratung.
Bei schönem Wetter auch im Garten des PAN.
Wir sind auf dem Weg zu einer gewissen
Normalität und erwarten von unseren
weininteressierten Kunden, dass sie genau
wie beim Besuchen der Gastronomie zur
3 G – Gruppe gehören. Wenn das zutrifft
begegnen wir uns gerne mit höflichem
Abstand auch ohne Maske.
Wein und gutes Essen vermitteln Lebensfreude
und vielen hat das geholfen die entbehrungsvollen vergangenen Monate im kleinen
Familien- und Freundeskreis gut zu überstehen.
Wir halten ausgezeichnet Weine für sie bereit, freuen uns über Ihr Interesse, bedanken uns
für Ihre Einkäufe und heissen Sie jederzeit auf WEIN. GUT. PAN herzlich willkommen !
Ihre Winzer Thomas & Theobald Pfaffmann
Informationen über den Reifeverlauf der Trauben 2021
für unsere Paten im Hochzeitswingert und Freundschaftswingert
Liebe PATEN,
die Reife unserer Trauben entwickelt sich gut.
Die Wetterlage der nächsten zwei Wochen ist ausschlaggebend für den Erntezeitpunkt.
Wir hoffen auf viel Sonne und wenig Regen.
Die Lese 2021 wird gemeinsam unter Berücksichtigung der 2 G-Regelung stattfinden.
Naschen beim Ernten ohne Maske.
75 Grad Oechsle am 15.09.2021 Auxerrois
70 Grad Oechsle am 15.09.2021 Spätburgunder
Wir hoffen, dass Sie alle geimpft oder genesen sind und freuen uns mit Ihnen nach zwei Jahren auf dieses gemeinsame Trauben ernten.
Wir wünschen Ihnen weiterhin Lebensfreude
und Gesundheit und heissen Sie jederzeit auf
WEIN. GUT. PAN herzlich willkommen.
Es grüßen Ihre Freunde und Winzer,
Hildegard, Silke, Thomas, Toni, Hanno und Theobald
Pfälzer Picknick
Genießen Sie das schöne Wetter im eigenen Garten.
Wecken Sie Ihre Urlaubsgefühle mit dem
*Pfälzer Tischlein deck dich*
Saumagen, Sauerkraut und Brot mit Riesling-Varianten.
Bestellungen sollten am Wochenende oder spätestens montags bei uns vorliegen. Dienstags wird der Saumagen in der Metzgerei Joachim in Wollmesheim zubereitet und immer mittwochs frisch verschickt, sodass Sie mit Ihrer Familie ein Pfälzer Wochenende genießen können. Saumagen und Sauerkraut sind in Folie eingezogen
und können 10 Tage im Kühlschrank gelagert werden.
Nach Appetit und Hunger für 4 -5 Personen
1500 g Saumagen
750 g Sauerkraut
500 g Bauernbrot
180 g Griebenschmalz
1 Flasche Nr. 106 Riesling Hirschen
1 Flasche Nr. 107 Riesling Kalkmergel
1 Flasche Nr. 403 Riesling Sekt trocken
Preis inklusive Versand 83,50 €
Kleine Weinprobe mit Pfälzer Schmankerln
Die kleine Weinprobe bei Ihnen Zuhause
6 Flaschen aus dem Keller des PAN mit Pfälzer Wurst Sonderpreis 65,- € inklusive Versand.
2020Grauer Burgunder
2020 Auxerrois
2018 Riesling ZEIT LOS
2017 Sankt Laurent
2018 Merlot
2014 PAN Pinot Sekt brut
Unsere aktuellen Veranstaltungen
CARLY Lemon
